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翡翠饺子 编辑
以饺子为主要食材制作的菜品
翡翠饺子
翡翠饺子制作主料：面粉适量、黄瓜适量、饺子馅适量、苹果适量、五花肉末适量、香菇适量、小香葱适量、长豆角适量、十三香适量、生抽适量、色拉油适量。
中文名：翡翠饺子
主要原料：面粉
是否含防腐剂：否
储藏方法：即食
菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
1花瓜两根，洗净控干水分。 2切成块，放料理机中打成黄瓜汁
3把打好的黄瓜汁倒入盆中
4用黄瓜汁把面粉活成团，并饧15分钟，
5馅的制作：苹果末和五花肉沫混合在一起，加入生抽和十三香拌匀
6小香葱的葱白部分切末，葱叶截掉放入盐和水腌制，用手用力捏出葱水，撇去葱叶，把葱水加入肉馅中，顺着一个方向用力搅拌至肉馅发粘
7长豆角洗净控干水切末，加入肉馅中。加入生抽、盐、十三香、香油、色拉油搅拌均匀就成肉馅了
8把醒好的面分成小剂子，包成饺子，入蒸锅蒸10分钟就熟了。蒸好的一盘饺子
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