胡萝卜玉米鸡汤是一道简单的家常菜，主料是鸡肉 适量、胡萝卜 适量、玉米 适量。

中文名：胡萝卜玉米鸡汤

分类：汤品

主要食材：鸡，胡萝卜，玉米，红枣，姜盐，香菜

难度：一般

食材明细

鸡肉 适量、胡萝卜 适量、玉米 适量、红枣 适量、生姜 适量、盐 适量、花 适量

制作步骤

胡萝卜，玉米，鸡肉，红枣备用。

红枣、在冷水中浸泡至泡发。

胡萝卜去皮，切成小块。

玉米切成小段。

鸡肉切成小块，焯水后备用。

汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。

大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。

转小火30分钟，加入适量的盐，即可。

食材明细

鸡肉500g、玉米1根、胡萝卜1个、香菜、盐少许。

制作步骤

1、鸡肉洗净，玉米切成小段，胡萝卜切丁。

2、鸡肉，即把鸡肉放进沸水锅中略滚，去掉鸡肉的血水。

3、砂锅或者电饭锅放水，把鸡肉和玉米，胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲，大约两个小时，若是电饭煲，一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。

4、汤熟放入盐和香菜即可。