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鲜姜炒肉丝 编辑
菜品
鲜姜炒肉丝
鲜姜炒肉丝是一道以肉丝、鲜姜为主要食材，盐、淀粉等为辅料制作的菜品。
中文名：鲜姜炒肉丝
口味：微辣
主要食材：鲜姜 300克，猪肉 50克
配料：盐，淀粉，酱油
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
菜品口味：微辣
主要工艺：炒
主要食材：蔬菜类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
鲜姜 300克
猪肉 50克（最好肥瘦都有）
盐，淀粉，酱油
1.准备好食材级相应的配料。姜鲜姜切成细丝，将肉切丝。
2.切好的肉丝中放入淀粉，酱油腌制2分钟，热油锅爆香葱末，下肉丝炒至变色。
3.肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒，姜丝变软即可出锅。
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