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香煎藕盒 编辑
以莲藕、面粉为原料的菜品
香煎藕盒
香煎藕盒是一道以莲藕、面粉为原料，猪里脊、鸡蛋、葱花、五香粉为辅料的菜品。
中文名：香煎藕盒
主料：莲藕、面粉、猪里脊、鸡蛋
辅料：葱花五香粉
工艺：煎
莲藕面粉
猪里脊
鸡蛋
葱花
五香粉
香煎藕盒
2.肉剁成肉泥，葱花，姜末，盐，鸡精，料酒，生抽，向一个方向搅拌上劲，肉馅拌匀备用。
3.莲藕切约0.5毫米左右的片。
4.取一片藕片，将拌好的肉馅放适量在上面，盖上另一片藕，轻压一下，然后依次做好全部藕盒。
5. 锅中倒油烧五成热，将做好的藕盒挂上面糊， 放入锅中炸成双面金黄即可捞起，用吸油纸吸下油，即可装盘。
五香
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