豆泡饭团 编辑

以豆泡、米饭等为主料的食品

豆泡饭团豆泡饭团

豆泡饭团是一道由豆泡、米饭、火腿肉等食材制成的食品。

操作方法

1.火腿肉切丁,鸡蛋打散拌匀备用。

2.锅烧热油。放入鸡蛋液小火慢炒成蛋块。装碟备用。

3.放入火腿丁小火炒香,装碟备用。

4.放入米饭加少许盐大火快炒。

5.米饭稍炒干后,放入生抽。炒匀。

6.米饭炒匀生抽后放入已经炒好的炒蛋和火腿丁一起大火快炒。

7.炒香及炒匀后即可关火。用剪刀将豆泡煎开一个口。用汤匙将炒饭酿入豆泡内即可。