宁国龙窑制陶技艺，中国安徽省宣城市宁国市传统技艺，安徽省省级非物质文化遗产之一。

项目名称：宁国龙窑制陶技艺

主题词：传统手工技艺，宁国龙窑制陶技艺，宁国市

认证级别：省级

项目分类：传统技艺

起源时间：商代

认证时间：2014年

认证批次：第四批

申报地区或单位：中国安徽省宣城市宁国市

所属国家：中国

宁国龙窑大器主要以粘土原料制成泥，捶坯、拤把成型，上釉，然后装入龙窑烧制而成。龙窑，在江南已有二千多年的历史（冯先铭《中国陶瓷》）。从《宁国市方塘龙窑窑址发掘报告》可知，最迟在唐代就已经掌握，宁国龙窑依山而建，长20—60米不等，以似龙斜卧小山坡而得名。龙窑采用自然通风方式，以松枝、杂柴等植物为燃料，窑内火焰多平行窑底流动。宁国烧造大器缸、坛、花钵、瓮和小型陶器盆、钵、壶、罐、坛、炉等产品。

龙窑，在江南已有二千多年的历史（冯先铭《中国陶瓷》）。龙窑，顾名思义，形状似龙，最长的近百米，盘附于山区的坡地上。是中国江南地区原始烧制陶器的一种窑炉，最早可追溯到商代。从《宁国市方塘龙窑窑址发掘报告》可知，最迟在唐代就已经掌握其技艺，宁国龙窑依山而建，长20—60米不等，以似龙斜卧小山坡而得名。龙窑采用自然通风方式，以松枝、杂柴等植物为燃料，窑内火焰多平行窑底流动。宁国烧造大器缸、坛、花钵、瓮和小型陶器盆、钵、壶、罐、坛、炉等产品。明清以来，株木店以龙窑烧造陶瓷大器一直未中断。宁国经清末太平天国运动后，遭到灭顶之灾，陶瓷业也不例外。直到民国初期，陶产品有仿景德镇磁鼓、花缸、花钵及小品香炉、痰盂、手炉等。《宁国县志》（1936年）曰：“宁邑北株木店，向产紫泥，可制缸、罐、坛、瓦罐等，行销内河各埠”，产品有“大花缸、有花纹，小花缸，绿色鼓凳，花钵、各种新式，痰盂，手火炉，香炉，缸，坛，罐，茶壶，三星陈设品，禽兽形玩具”。民国宁国县政府力图振兴制陶业，在县营民生工厂内设“陶瓷改良部”，银行贷款20余万元，扶持陶瓷生产。终因销售不畅，至解放前夕，制陶业而衰败。解放后，株木店“大货窑”（烧造大器）、“小货窑”陶业工人合并成立两个合作社，1958年合并转为国营宁国县陶瓷厂。主要生产日用陶、紫砂工艺陶和园林建筑陶三大系列品种，销往省内外各地。生产日用陶中的节煤炉，获全省民用煤炉评比第一名，安徽省轻工业优秀产品一等奖及国家农牧渔业部优秀产品二等奖。选送6只大型紫砂花盆陈列在人民大会堂安徽厅，一些样品被北京故宫博物馆、中央美术学院和浙江美术学院相继收藏。1981年宁国陶瓷产品在广交会上参展，有1046件产品被外商选中，出口到美国、西欧、新加坡、马来西亚等国家。1998年美籍华人李先生主动上门订购宁国陶瓷大缸和大盆（一个集装箱），古朴的港口陶瓷大器成了外商眼中的“宝贝疙瘩”。株木店陶瓷工业随着社会发展、时代变迁几度兴衰。90年代后期，因国营企业体制改革、陶瓷产品市场疲软等因素，陶瓷业一度走向冷寂和衰落。近几年来，随着宁国经济的发展，有着较强生命力的株木店陶业，在工业重镇港口形成老一定规模。同时带动株木店、凉亭、灰山一带的陶瓷业发展，港口镇陶瓷厂如雨后春笋不断涌现，一座座“龙窑”热闹非凡，一栋栋厂房鳞次栉比，一车车集装箱络绎不绝。2012年陶瓷产业创收2亿多元。古老的陶瓷业焕发出了勃勃生机，为发展历史名窑创出一条新路，开拓出一片新天地，并以全方位的手段将宁国大器传统烧造工艺推向一个新的高度。

龙窑采用自然通风方式，以松枝、杂柴等植物为燃料，窑内火焰多平行窑底流动。现中国长江以南和东南亚部分地区尚保留少数龙窑。其最大优点是升温快，降温也快；可以快烧，也可以维持烧造青瓷的还原焰，故有“龙窑是青瓷摇篮”之说。影青、黑釉瓷大都是在龙窑里烧成的。

皖东南多丘陵山地，境内富含陶土，又有大量的植物燃料，故历史上盛产陶器。西汉时期，宁国陶匠就普遍使用龙窑。宁国境内有古龙窑遗址七十余座，许多生产线直接就建在古龙窑遗址上。目前，正在生产的龙窑有十几条，分布在港口和汪溪地区，产品多是园林陶，也有个别日用陶。生产规模大一点的有株木店陶瓷厂、恒丰陶瓷厂、唐汉金山制陶有限公司、金牛山陶业有限公司、七里冲陶瓷厂等。每家职工四五十人，年产值多在二三百万元。

龙窑生产，过去全部是手工，采料，选料，砸碎，陈腐，精揉泥料，拉片，捶片，盘条，上肩，垰把，整形数次才能成型；再经阴干，施釉，成为半成品；完全晾干通透后，装窑。过去，烧窑出窑时，都要举行某种祭祀仪式。如今已不见这样的场面，但烧窑工自有其特殊心理，尤其是看火师傅，责任重大，庞大的龙窑和高温火焰，对窑工构成敬畏。

装窑，烧窑，出窑，一般用四天时间，即四天一个窑次。其中烧窑灭火后，窑会自然歇息一天，也就是陶器在窑内自然冷却的过程。出窑和装窑是连续的，出窑后，就着窑温，将已晾好上了釉的坯搬进窑。

装窑的节奏紧张，大件的缸在地上飞速旋转着被推进窑内，小件的一手提一个，工人们干得风风火火，井然有序。摆放器物也是有技巧的，疏密得当，大件套小件，正放反放侧放，一切既为了有效合理地利用空间，更是为了让火焰流动均匀通畅。大件的有一米六高的大缸，小件的有盆、坛、瓶及其他花件。整个装窑过程一气呵成，两个窑膛里同时装，有人负责运送坯，有人负责往里搬，还有一人在窑里摆放。龙头龙尾部分另要放几件废缸，为堵塞火焰，让内里温度更高，充分氧化。装满一窑要三个多小时。