太不花（？—1358年），又译泰不花，蒙古族，弘吉剌氏，世代为外戚（国舅），以世胄入官，累迁云南行省右丞，历通政使、上都留守、辽阳行省平章政事。1348年，在丞相太平的推荐下，召回中央任中书省平章政事。1349年，太平被罢官，脱脱复为相，太不花与于脱脱拉帮结派，欲谋害太平。 治平二年（1352年）刘福通义军光复河南，因老章出师久无功，以太不花为河南行省平章政事，先后攻陷南阳、汝宁、唐州、随州、安陆、德安等地。治平四年（1354年），与答失八都鲁及会军镇压安丰路。 十二月，脱脱因镇压高邮张士诚不利，被夺兵权，太不花升任河南行省左丞相，与月阔察儿、雪雪总率各军。 龙凤元年（1355年）五月，因为不遵守中央命令，且放纵军队掳掠百姓，被监察御史弹劾而免职，十一月再任湖广行省左丞相，镇压沔阳、湖广等处徐宋义军。 龙凤三年（1357年），对中央再次用汉人太平为相而不满，不积极镇压义军，反而纵军四出剽掠百姓。 龙凤四年（1358年）山东宋军充斥，且逼近大都（今北京），妥欢帖睦尔任太不花为中书省右丞相，总兵镇压山东宋军。 太不花奏请左丞相太平亲运粮饷至军中，否则不进军，想要藉机杀害。又排挤分省参知政事卜颜帖木儿、张晋，陷害知枢密院事完者帖木儿，被监察御史迷儿只海等弹劾，妥欢帖睦尔下令削太不花官爵，夺其兵权，太不花求救于旧部刘哈剌不花，刘哈剌不花亲赴大都（今北京）为其说情，见事不可挽，遂将太不花父子缚送大都，途中二人被处决。

本名：太不花

别名：泰不花

所处时代：元末明初

民族族群：蒙古族

官职：云南行省右丞→通政使→上都留守→→辽阳行省平章政事→中书省平章政事→河南行省平章政事→河南行省左丞相→湖广行省左丞相→中书省右丞相

太不花，弘吉剌氏。世为外戚，以世胄入官，累迁云南行省右丞，历通政使、上都留守、辽阳行省平章政事。

1348年，太平为丞相，力荐太不花可大用，召入，为中书省平章政事。

1349年正月十五日，命中书省平章政事太不花提调会同馆。

二月二十日，太不花辞职，不被许可。

七月二十六日，中书省左丞相太平被罢为翰林学士承旨

闰七月二日，妥欢帖睦尔任命脱脱为中书省左丞相。

太不花于是与脱脱拉帮结派，欲谋害太平，众由是不平之。

1352年，刘福通义军光复河南，知枢密院事老章出师久无功，诏拜太不花河南行省平章政事，加官太尉，领兵去代替老章。

三月八日，攻陷南阳。继而攻陷汝宁、唐、随，又下安陆、德安等路。

治平四年（1354年）十月十日，妥欢帖睦尔命令答失八都鲁及泰不花等会军镇压安丰路。

十二月十日，妥欢帖睦尔以脱脱老师费财，已逾三月，坐视起义，恬不为意，削脱脱官爵，安置在淮安，弟御史大夫也先帖木儿安置宁夏路。以河南行省平章政事太不花为河南行省左丞相，中书省平章政事月阔察儿加官太尉，集贤大学士雪雪为知枢密院事，一同总兵，总领诸处征进军马，并在军诸王、驸马、省、院、台官及大小出军官员，其灭里、卜亦失你山、哈八儿秃、哈怯来等拔都儿、云都赤、秃儿怯里兀、孛可、西番军人、各爱马朵怜赤、高丽、回回民义丁壮等军人，并听总兵官节制。 山东、河北诸军则由太不花调遣。而太不花乃以军士缺乏粮食之故，颇骄傲不遵中央命令，军士又往往劫掠百姓，深为民患。

龙凤元年（1355年）五月七日，监察御史也里忽都等弹劾其居功骄傲、虐害人民之罪。于是妥欢帖睦尔下令尽夺其职，俾率领火赤温，从平章政事答失八都鲁镇压义军。

十一月十三日，复拜湖广行省左丞相，节制湖广、荆襄诸军，招捕沔阳、湖广等处徐宋义军。

龙凤三年（1357年）五月二十二日，妥欢帖睦尔再次任命太平为中书省左丞相。

太不花听闻太平复相，意不能平，叹息道：「我没有辜负朝廷，是朝廷辜负了我。太平一个汉人，如今却再次在朝廷中办事，安受逸乐，我反而在朝廷外勤苦啊！」及攻击宋军，宋军且退，诸将皆欲乘胜追击渡过长江，而太不花反以蓄精养锐为由，命令部队后退。

六月，刘福通攻汴梁（今河南开封），军分三路，关先生、破头潘、冯长舅、沙刘二、王士诚入山西、河北，由朔方攻上都；白不信、大刀敖、李喜喜趋关中；毛贵、田丰据山东，趋大都（今北京）。

汴梁守将请求援军，遣使往返十次于太不花，依然是按甲不进。这时，睢州、亳州、太康均为宋军所有，边警日急。有人问他说：「反贼旦夕就要到了，丞相为何不进兵？」太不花顾左右高声说道：「有我在，什么小寇敢来犯境！你们不要多嘴，我自有神机妙算。」继而纵兵四处抢劫，百里之内，荡然无遗。

八月，宋军攻克大名路。

太不花渡师河北，九月二十六日攻陷大名路（今河北省邯郸市大名县）并所属郡县。声取曹州、濮州，遂驻于彰德、卫辉。

俄而，曹州、濮州宋军进入山西、河北，大同亦相继不守，遂蔓延不可制。蒙元以为忧，两次遣重臣以密旨谕太不花，并告诉他用兵方略，而太不花不以为意。太不花之子寿童以同知枢密院事之职领兵镇压山东，久而无功，写给中央的报告书语气也很傲慢，妥欢帖睦尔更加厌恶太不花。

龙凤四年（1358年）二月十三日，于是妥欢帖睦尔任命太不花为中书省右丞相，总率领其兵镇压山东。

太不花既渡河，即上疏以谓：「反贼势力很强，军行应当以粮饷为先。昔日汉朝韩信行军，萧何运粮，现在筹划没有人比得过丞相太平，如果太平亲自到军中运送军粮，事情就好办了，否则我军不能进发。」其背后的实际含意是因为怨恨太平，想把他诓到军中来害死。这时参知政事卜颜帖木儿、张晋等巡察山东，二人弹劾太不花之子寿童不进兵。太不花来山东后借口军粮未运来，将二人断然遣回中央。又因为知枢密院事完者帖木儿为右丞时，曾弹劾太不花之不法行为，太不花怀恨在心，以失误专制之罪名，擅自调换完者帖木儿的官职，把他召到军欲杀害他。这些事被中央知道后，众皆哗然。而太平与太不花素来不和，现见太不花有书上奏，以为是要害他，遂使监察御史迷只儿海等，弹劾太不花不服从中央，拖延出兵镇压义军之罪，他自己也面向妥欢帖睦尔极力说太不花的不是，于是妥欢帖睦尔下令削太不花官爵，夺其兵权，要把他贬于盖州（今辽宁省盖州市），以知枢密院事悟良哈台代替太不花总率其兵。

五月十六日，太平使监察御史迷只儿海等，弹劾太不花不服从中央，拖延出兵镇压义军之罪，太平也面向妥欢帖睦尔极力说太不花的过错。

五月十八日，妥欢帖睦尔下令削太不花官爵，夺其兵权，要把他软禁于盖州（今辽宁省盖州市），以知枢密院事悟良哈台代替太不花总率其兵。

太不花听闻妥欢帖睦尔要削夺他的官爵兵权，连夜到刘哈剌不花那里求救。刘哈剌不花原是太不花的部将，因镇压起义军有功而官拜淮南江北等处行中书省平章政事，当时领兵屯驻在保定（今河北保定），见太不花来，因张乐大宴招待太不花，刘哈剌不花举酒慷慨言说：「丞相是国家的柱石，对国家有大功勋，陛下终究不会害丞相，必只是有谗言离间而已。我当亲自往大都见陛下说这件事，丞相不要担忧。」

刘哈剌不花即跑到大都（今北京），先见太平，太平问他来干什么，哈刘哈剌不花如实以告，太平说：「太不花大逆不道，如今诏书已下达，你还敢辄妄言啊？若不谨慎行事，你也将身受其祸。」刘哈剌不花听太平如此说，不敢再说什么了。太平估计太不花必在刘哈剌不花那里，因对他：「你若能把太不花带来，我可以带你去见皇上，你的功劳不会小。」刘哈剌不花答应了。太平把刘哈剌不花引见给妥欢帖睦尔，妥欢帖睦尔给了刘哈剌不花许多赏赐。

原先，刘哈剌不花为太不花部将时，与倪晦同在太不花帐下，太不花每次委任倪晦，而刘哈剌不花提出的计策却多不被采纳，刘哈剌不花心怀怨气。到这时，知太不花的事不可挽救了，回去到保定就将太不花父子绑送往大都（今北京）。

六月一日，太不花父子在途中被处决。