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汾湖蟹
汾湖蟹是产于嘉善县境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。富含蛋白质、多种维生素和矿物质，营养价值很高，而且膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。 -
富春江鲥鱼
富春江以盛产鲥鱼而闻名全国，每届春夏之交，端午前后，鲥鱼从海洋进入钱塘江，上溯至桐庐县排门山、子陵滩一带产卵，至此不再洄游，形成汛期。产后归海，其名即取其来去有定时之意。 -
萧山鸡
萧山鸡体形较大，外形浑圆，其特点是前期生长快，早熟易肥，抗病耐粗，适应性强。经育肥后的阉鸡肉嫩脂黄、鲜美特香，被称作“红毛大阉鸡”。萧山鸡是中国八大名鸡之一，早在春秋时代，民间土种鸡被择优选入越王宫中，作观赏玩乐之用，逐渐形成性状良好的鸡种，名为"越鸡"，后由宫中传至民间，再经精心培育而成为今日的萧山鸡，故其饲养历史已达2000余年。 -
海马
海马（拉丁学名：hippocampus），是海龙目海龙科暖海生数种小型鱼类的统称，是一种小型海洋动物，身长5～30厘米。因头部弯曲与体近直角而得名，头呈马头状而与身体形成一个角，吻呈长管状，口小，背鳍一个，均为鳍条组成。眼可以各自独立活动。海马行动迟缓，却能很有效率地捕捉到行动迅速、善于躲藏的桡足类生物，分布在大西洋、欧洲、太平洋、澳大利亚。 -
三疣梭子蟹
三疣梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹属节肢动物。雄蟹背面茶绿色，雌蟹紫色。头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显著的疣状隆起，额部两侧有1对能转动的带柄复眼；螯足发达，第4对步足指节扁平如桨；腹部扁平，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，腹面均为灰白色。寿命为1-3年。三疣梭子蟹主要分布于朝鲜、日本等沿海海域。在中国广西、广东、福建、江苏、浙江、辽东半岛、山东半岛等沿海海域亦有分布。常见于浅海，擅长游泳又可掘沙。通常栖息于泥沙底质和碎壳底质海底。食性较广，喜食动物尸体，也取食鱼、虾、贝、藻。繁殖季节成群聚集于河口和浅海 -
刀额新对虾
刀额新对虾是十足目对虾科新对虾属节肢动物，又名基围虾。体淡棕色，体表光滑，表面散布许多青色小点；体表下凹部分具短毛。额角平直；前3对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三颚足无肢鳃；雌性有生殖孔，雄性有交尾器。刀额新对虾分布于马来西亚、新加坡、印度尼西亚、新西兰、澳大利亚的东南部、西部和北部。在中国的浙江、福建、台湾、广东和广西沿岸一带亦有分布。喜欢栖息于近岸浅海底质含沙量较多的水域中。对盐度的适应范围较广。有挖沙潜底的特殊习性，白天常潜伏在用附肢扒开泥沙形成的空穴内，仅露出 -
长毛对虾
长毛对虾，别名明虾、红尾虾、白虾、多毛对虾，是软甲纲十足目对虾科对虾属节肢动物。形态体蓝灰色，有棕色斑点，尾肢末端红褐色，腹肢末端淡红色。长毛对虾的成熟个体体长雌性一般为140-160毫米，体质量35-56g，最大个体体长可达200毫米，体质量达100g。长毛对虾甲壳较薄，体表光滑。额角超过第一触角柄末端，背缘有7-8个齿，腹缘有4-6个齿，基部显著隆起，后脊延伸至头胸中后缘附近。头胸甲上有胃上刺、触角刺和肝刺，无肝脊。尾节背面有中央沟，两侧缘无刺。长毛对虾为暖水种动物，分布在印度、巴基斯坦、印度尼西亚、 -
斑节对虾
斑节对虾，是十足目对虾科对虾属动物。斑节对虾体表光滑，壳稍厚，体色由十几条棕绿色、深棕色和浅黄色组成的环状色带相间排列；附肢呈黄色，尾肢后部色泽鲜艳，呈鲜蓝色和黄色，边缘呈红色；额角的尖端超过第一触角柄的末端，额角侧沟相当深，伸至头胸甲的后缘；额角侧脊较低且钝，后脊中央沟明显，有明显的肝脊和额胃脊；游泳足呈浅蓝色，步足和腹肢呈桃红色。斑节对虾分布于中国沿海，日本南部、韩国、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。喜栖息于沙泥或泥沙底质，一般白天潜底不动，傍晚食欲最强，开始频繁的觅食活动。 -
日本对虾
日本对虾（学名：Penaeus japonicus）是对虾科、对虾属动物，也有资料显示称日本囊对虾（学名：Marsupenaeus japonicus）。体中等长，侧扁，甲壳较厚；额角略呈正弯弓形；头胸甲背面额角后脊有中央沟一条，伸至头胸甲中部以后，两侧各有一条很深侧沟，伸至头胸甲后缘；尾节末端呈尖细刺状；附肢齐全，第一触角甚短，短于头胸甲之半；第一对步足无座节刺；雄性交接器中叶顶端有非常粗大的凸起，雌性交接器呈长圆柱形；体呈浅黄色，具有蓝褐色横条斑花纹；附肢黄色；尾肢后部呈鲜艳的蓝色和黄色，边缘毛为红色 -
中国对虾
中国对虾是十足目对虾科对虾属节肢动物，别名大虾、对虾、明虾等。体长而侧扁；甲壳薄，光滑透明；头胸甲前缘中央突出形成额角，基部稍隆起，额角背缘有7—9个齿，腹缘有3—5个齿；除头胸部第一节和尾节外，其余节均有1对附肢；步足5对，前3对呈螯状，后两对呈爪状；尾节末端呈尖细刺状，背面有纵沟。雌体青蓝色，雄体棕黄色，雌大于雄。额角后脊伸到头胸甲中部，而印度对虾的伸到头胸甲后缘附近，此为二者的主要区别。中国对虾分布于朝鲜附近海域，在中国渤海、黄海、东海北部均有分布。多栖息于浅海底层。白天多潜入泥沙中，夜间活动比较频 -
海鳗
海鳗是鳗鲡目海鳗科海鳗属鱼类。海鳗身体延长，头呈锥状，吻尖而突出，眼椭圆形；躯干部近圆柱状，身体背部及体侧深褐色或银灰色，腹部乳白色；体表无鳞，皮肤光滑；侧线孔明显；背鳍、臀鳍、尾鳍发达并相连，边缘均为黑色；胸鳍发达，尖而长，浅褐色；尾部侧扁。雌性海鳗比雄性的体型大。海鳗在中国沿海均有分布；印度西太平洋亦有分布，多栖息于泥沙底质的低潮区或岩礁周围，有时进入河口区和淡水水域。海鳗游泳迅速，性凶猛，洄游分2个群体，第一群体主要是做南北洄游；第二群体是在济州岛西南方海域越冬的鱼群。海鳗为肉食性，主要摄食虾、蟹、 -
卵形鲳鲹
卵形鲳鲹是鲈形目鲹科鲳鲹属鱼类，又称金鲳、黄腊鲳。体高而侧扁；尾柄短细，侧扁；头小，高大于长；吻钝，前端几呈截形；眼小，前位；口小，微倾斜，口裂始于眼下缘水平线上；头部除眼后部有鳞以外均裸露，身体和胸部鳞片多埋于皮下；胸鳍较宽，短于头长；尾鳍叉形。背部蓝青色，腹部银色，体侧无黑色点，奇鳍边缘浅黑色。卵形鲳鲹分布于印度洋、印度尼西亚、澳洲、日本、美洲的热带及温带的大西洋海岸，在中国见于黄海、渤海、东海、南海。幼鱼主要栖息于近沿岸砂泥底质水域或砂泥底质的内湾，成鱼栖息于沿岸礁石底质水域。群居性较强。透湿性，以
