新昌花生（小京生），浙江省新昌县特产，中国国家地理标志产品。

新昌花生（小京生）于清朝末年从北京引进，民国初期，就驰名于国内外。其特点是壳薄光泽，香而带甜，油而不腻，松脆爽口，色香味俱佳。经测定，果仁含蛋白质27%，脂肪48%，营养价值比鸡蛋、牛奶还高。

2005年7月16日，原国家质检总局批准对“新昌花生（小京生）”实施地理标志产品保护。

中文名：新昌花生（小京生）

地理标志：国家质检总局地理标志产品

批准文号：国家质检总局2005年第108号公告

批准时间：2005年7月16日

产地名称：浙江省新昌县

品质特点：果仁香而带甜，油而不腻，松脆爽口

图1 新昌花生

图2 新昌花生种植基地

小京生

2016年，新昌县出台了《2016年小京生花生产业发展扶持政策实施细则》，县财政每年统筹安排资金200万元，用于小京生花生的品种提纯及科研攻关、规模化种植、实用技术示范推广、标准化加工厂建设等方面的补助。

1978年以后，新昌一直将“新昌小京生”作为发展农村经济的一大产业来抓，2004年种植面积达到25000亩，产量达到400万公斤。

据新昌县农业局的统计数字显示，2010年新昌县小京生种植面积为2.7万亩，干果产量为4500吨，产值1.37亿元。

2015年，新昌花生种植面积下降到了1.7万亩左右，仅为高峰期的六成左右。

截至2020年6月，整个新昌县的小京生种植面积在2.5万亩左右，年产量3000吨，年产值上亿元。

地理标志产品：新昌花生

1998年，被评为浙江省优质农产品金奖。

1999年，既被认定为浙江农业名牌产品，又获中国国际农业博览会名牌产品之称号。

2003年，被评为浙江农业博览会金奖。

2005年，“新昌小京生”商标分别被评为浙江省和绍兴市著名商标。

2006年，评为浙江省十大地理标志区域品牌。

2007年，被评为浙江省农业名牌产品，并获得浙江省无公害农产品认证。

2008年，获得浙江省农产品品牌创新先锋。同年，中国国家标准化管理委员会发布《地理标志产品—新昌花生（小京生）》国家标准（GB/T 19693-2008），对新昌花生实施原产地保护。

2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

地域保护范围

新昌花生

质量技术要求

一、原料要求

以当年收获、洗净并晒干的新昌花生（小京生）为原料，不得有陈年花生和其他品种花生掺入。

二、加工工艺

原料筛选——烘干——冷却——分级——包装。

小京生加工应控制好温度和时间，火候从文火与中火之间——旺火——文火。

生产加工中的卫生要求应符合GB 14881的要求。