解毒作用是指有毒物质经过物理、化学或生物学过程转化降解成无毒的物质或毒物性质未变但失去毒性作用的现象。如有机磷农药水解后毒性迅速减少；DDT转化、降解成的代谢产物DDE、DDD后毒性下降；有些重金属在无脊椎动物体内与蛋白质结合成金属硫蛋白或被粘液所包裹形成金属颗粒而失去毒性作用。

中文名：解毒作用

外文名：Detoxification effect

应用：有毒物质转化降解成无毒的物质

食物：猪血，食用菌类，豆类

分类：医学术语

机制：与蛋白质结合或被粘液所包裹失毒

因为外在环境的影响，人的体内或多或少都会受到一些污染，常会导致身体过敏性的机能减退，以及癌症等现代病的出现。要告诉你一项重要的保健讯息，就是利用“超级解毒丸”，让你的身体成为百毒不侵的铁金刚。何谓超级解毒，说穿了，就是使用天然食物来进行排毒作用；可别小看身边随手可得的天然食物，它可是会小兵立大功。

猪血

猪血中含有丰富的血浆蛋白，在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统“死光光”。

食用菌类

黑木耳（食用菌）常食用可以清除血液和体内的有毒物质和毒素。

新鲜果汁

食用足量的新鲜果汁后,可以使血液呈碱性,也有让血液细胞毒素溶解的功用。

豆类

绿豆能排泄体内毒素，增加新陈代谢，还可以保护肝脏、清肝降火。

海藻

海藻类食物多呈碱性，所以和鲜果汁有同样作用，而且它的胶原质，也可使堆积在人体内的放射性物质随排泄物一同出来，可有效的防治高血压和心脏病等放射性疾病。所以经常摄食这些食物，不但可消除体内所受的污染，更可以预防及减少疾病的发生。