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横岗客家茶果制作技艺 编辑
龙岗区级非物质文化遗产
横岗客家茶果制作技艺
横岗客家茶果制作技艺是龙岗区级非物质文化遗产，横岗客家茶果制作技艺蕴含着丰富的历史底蕴，自1892年以来，距今已有一百多年的历史 。
横岗客家茶果有代表性的产品有鸡屎吉粄、喜粄、艾粄、萝卜板等。
中文名：横岗客家茶果制作技艺
非遗级别：区级
类别：传统技艺
申报地区：龙岗区横岗街道
客家茶果
横岗客家茶果制作技艺是龙岗区级非物质文化遗产，横岗客家茶果制作技艺蕴含着丰富的历史底蕴，自1892年以来，距今已有一百多年的历史。在横岗，客家人的宴席上必定备有茶果，茶果在横岗客家人的现实生活中有着极其重要的位置。它体现了客家人饮食文化的内涵，在客家人的日常生活习俗中占有重要地位。目前，横岗客家茶果制作技艺在深圳主要分布于龙岗区横岗街道。
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