凤鲚 编辑

鳀科鲚属动物

凤鲚凤鲚

凤鲚,是鲱形目鳀科鲚属暖温性底层鱼类。体延长,银白色,侧扁,向后渐细长;腹部棱鳞显著,头较大,吻短而圆突;眼较大,近于吻端,眼间隔圆凸;鼻孔近眼前缘,口大、下位,斜裂;上、下颔骨、腭骨和舌上均具细齿;鳃孔宽大,左右鳃盖膜相连,与峡部分离;鳃耙细长,假鳃发达;体被易脱落的圆鳞,鳞上轮纹排列不规则;臀鳍长,起点距吻端较距尾鳍为近;胸鳍下侧位,腹鳍短小;尾鳍歪尾型,上叶长,下叶短;背部颜色较深,腹部色淡;鳃孔后缘和各鳍基部淡黄色,臀鳍灰色,边缘较深;唇和鳃盖膜为橘红色;因其腹部有棘鳞而得名。凤鲚分布于中国渤海、黄海和东海,北太平洋西部沿岸亦有分布,在较大的江河河口均有出产,尤其以长江口最多。凤鲚为河口区洄游鱼类,通常栖息于近海,平时分散生活。仔、幼鱼期多以枝角类、桡足类、端足类等浮游动物为饵,成鱼以小型鱼、虾类和十足类为主要食饵;生殖洄游时停止摄食。每年春季4月下旬已有少量性成熟亲鱼游向长江、钱塘江和顾江等河口区产卵,最迟可延续到 8月底和9月初其中5月上至7月上为产盛期;舟山渔场幼鱼的高峰期一般在8月。发现的凤鲚中最大的为5龄。凤鲚味甘、性咸、寒,归脾、胃、心经;有补气健脾,泻火解毒的功效;凤鲚是长江口重要经济鱼类之一,肉味鲜美,罐头制成品十分畅销,颇享盛誉。为合理利用长江口凤鲚的繁殖群体资,中国自2002年起对长江凤鲚的捕捞实行“渔业捕捞许可证”制度。

形态特征

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成鱼

背鳍Ⅰ,13;臀鳍74~79;胸鳍6+12;腹鳍Ⅰ,6。纵列鳞60~65。

凤鲚

体长为体高的5.4~5.9倍,为头长的5.6~6.3倍。头长为吻长的4.1~4.6倍,为眼径的4.8~5.6倍,为眼间隔的2.7~3.1倍。

体延长,侧扁,向后渐细长。腹部棱鳞显著。头短,侧扁。吻短,圆突,吻长等于或稍大于眼径。眼较大,近于吻端。眼间隔凸圆。鼻孔紧位于眼的前方,前鼻孔稍小。口大,下位。口裂斜行。上颌骨向后伸到或超过胸鳍基底,上颌骨的下缘有细锯齿。辅上颌骨2块。齿细小,绒毛状。上下颌齿各一行。犁骨、腭骨均有绒毛状齿带。鳃孔宽大。假鳃发达。鳃耙细长,18~21+25~30。最长鳃耙约与眼径等长。左右鳃盖膜相连,与峡部分离。鳃盖条9~10。

体被薄大圆鳞,头部无鳞。腹缘有棱鳞,16~17+22~26。无侧线。

背鳍起点约与腹鳍起点相对。背鳍基前方有一短棘。臀鳍起点距吻端较距尾鳍基为近。胸鳍侧下位,上缘有6游离鳍条,延长为丝状,向后伸达或超过臀鳍起点。尾鳍不对称。上叶尖长,下叶短小。下叶鳍条与臀鳍条相连。

体银白色。体背部淡绿色。鳃孔后部及各鳍鳍条基部金黄色。唇及鳃盖膜桔红色。

幼鱼

初孵化仔鱼全长3.00毫米,卵黄囊呈梨形,油球位于卵黄囊前端,油球径0.55毫米,大油球周围有几个小油球,肌节36+24对。

全长3.84毫米仔鱼,卵黄囊呈胡罗卜形,油球径仅0.3毫米。口窝明显,肌节38-+24对,尾部末端肌节较前部肌节吏明显。

全长6.38毫米仔鱼,口裂已形成,卵黄囊显著缩小,油球几占卵黄囊的1/2,背鳍原基出现,尾鳍膜出现弹性丝胸鳍呈扇形,眼球周围出现黑色素,卵黄襄腹面有10余个星状黑色素细胞,腹视列成圆形,肌节34+26对。

全长8.00毫米仔鱼,卵黄囊已全部被吸收,仅剩1个很小的卵圆形油球。上下颌平扁,口裂浅而宽, 胸鳍前方能观察到5个鳃裂。背鳍鳍糸7其前后方鳍膜仍明显。臀鳍原基出现,眼上黑色素增多,在油球腹面仍保有4对星状黑色素细胞,在油球后端肝脏两侧的体表有2对新月形的黑色素,肌节42+26对。

体长11.5毫米仔鱼,油球已全部消失,臀鳍担鳍骨形成,肝脏两侧体表有4对等距排列的新月形黑色素。

全长13.3毫米仔鱼:颌骨后延超过眼前缘,背鳍鳍条1/2,其前后的鳍膜已明昴退化,臀鳍后部鳍条仍不明显,肝脏两侧体表有5对新月形黑色素。

全长19.5毫米仔鱼:背鳍鳍条13,臀鳍鳍条69,其后部与尾鳍下叶相连处的鳍条还未完全形成,胸鳍呈扇形,腹鳍鳍条游离,肠上方腹侧体表有10个圆形黑色素细胞,胸鳍后缘至腹鳍起点腹侧有近10个新月形黑色素细胞,在鳃盖后缘与胸鳍之间腹缘有4个色素点。

栖息环境

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凤鲚大多生活于沿岸浅水区或近海,平时分散活动不集群,进入繁殖期便结成大群游向长江口,钱塘江口等咸淡水区域产卵。洄游距离较短,向钱塘江上溯,一般止于杭州;在长江口上溯到南通附近,一般不过江阴。产卵后亲鱼回归海里生活,幼鱼在河口成长,冬季将临便游向海洋,在海里越冬。

生活习性

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凤鲚为河口型中小型鱼类。食物中几乎全是浮游动物,以甲壳类为主。其中挠足类最为重要,十足类(包括萤虾)次之,糠虾类、端足类、燐虾类更次之。食物种类大小和鱼体长短有关。鱼体体长15厘米以下时以挠足类为食;体长15厘米以上时以燐虾类、口脚类和十足类等为食。

凤鲚的仔稚幼鱼阶段以枝角类、桡足类和端足类等浮游动物为食。体长达60毫米左右,食物成分逐渐改变,以小黄鱼、矛尾虾虎鱼、龙头鱼等幼鱼和鱼卵、虾类、桡足类、端足类为食,也吃一些其他小型动物如枪乌贼和虾蛄等。在舟山近海凤鲚主要以磷虾、毛虾和桡足类为食。凤鲚的食物中磷虾和桡足类合占64.71%,毛虾占28.92%,其他虾类占3.43%,矛尾虾虎鱼幼鱼占0.98%,龙头鱼和幼虾帖各占0.49%,其他幼鱼占0.98%.彼此之间自残也很严重,背含物中常有同类残体出现。

分布范围

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分布于西太平洋,包括中国、韩国、朝鲜、越南和日本。在中国分布于渤海、黄海、东海和南海。

凤鲚分布图凤鲚分布图

繁殖方式

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凤鲚繁殖群体不同性别个体大小悬殊,雌性休长113~220毫米,体重8.0~32.0克,雄性体长56~138毫米,体重0.8~6.8克。在渤海湾,6~9月产卵,而在福建则为5~6月。雌雄比例为0.91:1。怀卵量为5000~20000粒。在河口处产卵。卵为漂浮性卵,具油球。11~12月性腺发育处于Ⅱ期,次年3~4月中旬以前性腺处于Ⅲ期,卵巢深蓝色,精巢乳白色,成熟系数为0.6~1.1;4月下旬至5月上旬性腺发育到Ⅳ期,成熟系数10.0~14.3,卵径0.8~0.9毫米;5月中旬以后转入Ⅴ期,卵巢丰满,呈浅蓝色,成熟系数达18.2~23.6。卵粒透明,圆球形,淡青色,卵径0.9~1.1毫米,卵黄呈泡沫状油球多达几十个,最大油球直径0.2毫米左右。成熟最小型雌性为体长96毫米、体重24克,雄性为体长80毫米、体重2克。

凤鲚产卵季节持续较长,从5月中旬直至9月初、小满到夏至(5月下旬到6月旬)为产卵盛期。产卵场钱塘江口就集中在杭州湾大洋山滩浒等岛屿附近,长江口集中在崇明岛附近以及横沙和长兴岛一带。这区域水极混浊,产卵季节水温在8~28℃,盐度在6~24‰之间。受精卵受径流作用被冲到九段沙铜沙和佘山一带,以及杭州湾口外附近水域孵化。在水温9~23.8℃时,经32小时,仔鱼便破膜而出。

保护现状

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保护级别

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN 2017年 ver 3.1)——濒危(Endangered)。

保护措施

2019年2月1日起,中华人民共和国农业农村部停止发放凤鲚(凤尾鱼)专项捕捞许可证,禁止天然资源的生产性捕捞。

主要价值

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凤鲚是中国长江、珠江、闽江等江河口的主要经济鱼类之一,鱼汛季节产量较高,渔获物中雄鱼往往多于雌鱼。 可鲜食,制罐头尤佳。 肉可以入药。味甘、咸,寒。补气健脾,泻火解毒。治脾气虚损,疮疱。

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