蒙古红鲌（Culter mongolicus）是鲤科、红鲌属鱼类，别称“红梢子”“尖头红梢子”等。体长，侧扁，头部背面平直，头后背部稍隆起。吻稍突出，口端位，下颌稍突出，口裂稍斜。腹鳍基甚至肛门有腹棱，背鳍具光滑的硬刺；尾鳍分叉深，两叶末端尖，下叶稍长于上叶。体背部及头部呈浅棕色，腹部银白，背鳍灰色，胸鳍、腹鳍、臀鳍及尾鳍上叶均为浅黄色，尾鳍下叶为桔红色。

蒙古红鲌分布广，黑龙江、黄河、淮河、长江、钱塘江、海南岛、珠江等水系均有记录；蒙古、俄罗斯（阿穆尔）也有分布。平时生活在水流缓慢的河湾或湖泊的中、上层，游动敏捷，活动较分散。5～7月集群繁殖，冬季多集中在河流深水处或湖泊的深潭越冬。幼鱼以浮游动物和水生昆虫为食；成鱼则以小鱼为主食。

蒙古红鲌肉质鲜嫩而不腥，蛋白质及脂肪含量高，经济价值较大。肉性味甘、温，有利水、消水肿之功效。入药可用以治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症。蒙古红鲌在浙江及湖南等地已开展了人工繁殖与养殖，有望发展成为一种新兴的养殖种类。

中文名：蒙古红鲌

拉丁学名：Culter mongolicus

别名：红梢子、尖头红梢子、红尾、蒙古鮊、蒙古红鮊 等

外文名：Mongolian Redfin、монгольский краснопер

同义学名：Culter mongolicus；Culter pekinensis；Leptocephalus mongolicus

国际濒危等级：无危(LC)

界：动物界

门：脊索动物门

纲：硬骨鱼纲

目：鲤形目

科：鲤科

属：红鲌属

种：蒙古红鲌

亚门：脊椎动物亚门

亚目：鲤亚目

亚纲：辐鳍亚纲

亚科：鲌亚科

亚种：无

命名者及年代：(Basilewsky，1855)

同义学名

Culter mongolicus Basilewsky，1855

Culter pekinensis Basilewsky，1855

Culter rutilus Dybowski，1872

Erythroculter mongolicus

鳞稍小。侧线侧中位，中部稍低。

背鳍始于体正中点略前方，硬刺发达，背缘陡斜或微凹；第I分支鳍条最长，头长约为其长1.3倍。臀鳍始于背鳍基后端稍后方，下缘斜凹；第1分支鳍条最长，头长约为第1腹支鳍条2.3倍。胸鳍位很低，尖刀状，不达腹鳍，头长为其长1.5～1.6倍。腹鳍亦刀状，远不达肛门，头长为其长1.7倍。尾鳍尖叉状，下叉较长。

体背侧黄灰色，微绿；向下银白色。背鳍灰褐色；尾鳍上、下叉艳红色；其他鳍黄色，微红。腹膜银白色。

雄鱼在生殖季节有“婚装”，其头背部及胸鳍外侧有珠星出现，而雌鱼无此特征。

蒙古红鲌

栖息环境

蒙古红鲌在东亚的分布：从阿穆尔河到长江流域。在中国黑龙江、黄河、淮河、长江、钱塘江、海南岛、珠江等水系均有记录。在蒙古，从布伊尔湖、奥农河和科尔伦河都可以找到该物种（Berg 1964；Kottelat 2006）。越南红河的记录可能涉及该物种（Kottelat 2001）。

具体分布的国家地区为中国（贵州、海南、天津、河南、云南、河北、广西、四川、广东、吉林、湖北、辽宁、上海、福建、山西、黑龙江、北京、安徽、山东）、蒙古、俄罗斯联邦（阿穆尔）。

蒙古红鲌分布图

蒙古红鲌性情凶猛、动作迅速，喜集群生活。属肉食性鱼类，食性特点偏于动物性，主要食物以水体中的野杂鱼为主（如鲹条、鰕虎等），还摄食一些经济鱼类的鱼苗，如白链、鳙鱼等，也可摄食人工饲料，但蛋白质含量应在30%以上。幼鱼期以枝角类、桡足类、轮虫等浮游动物为食，也吃一些藻类及水生植物。

生长特性

生长较慢，如在淀山湖，1冬龄鱼体长115～146毫米，相应体重为31.3～63克；2冬龄为200～228毫米，重94～125克；3冬龄为275～294毫米，重247～307克；4冬龄310毫米，体重达到316克；5冬龄445～467毫米，体重1281～1313克。在渔获物中一般为2～3龄，体重在500克以下。

繁殖方式

蒙古红鲌

蒙古红鲌产卵时间在5～7月，以6月为产卵高峰期。2～3龄的蒙古红铂在池塘条件下经人工驯养可达性成熟，其雌性的成熟系数为15.5～26.2%，绝对怀卵量为23～42万粒，相对怀卵量为160～243.5粒/克。产卵时要求的水温为21℃以上，但在中国北方，水温达到16℃时即开始产卵；产卵场一般在流水中，或静水湖泊有山洪灌入的地点；卵具黏性，白色透明，分批产出，排出后黏附于杂草或其他物体上，但黏性不强，易脱落。

保护级别

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN） 2010年 ver 3.1——无危（LC）。

威胁因素

蒙古红鲌面临的主要威胁是过度捕捞和河流改造（如大坝建设）。水坝的流量调节可能会影响蒙古红鲌的繁殖成功概率。

保护措施

蒙古红鲌在中国浙江及湖南等地已开展了人工繁殖与养殖，有望发展成为一种新兴的养殖种类。 2014年4月，十堰市水产技术推广站的科研人员从丹江水库中采捕野生蒙古红鲌亲鱼进行培育，6月中旬进行人工繁殖，共催产了25尾雌鱼，全部排卵，获得受精卵约600万粒，孵出鱼苗约500万尾，受精率达90%以上。

中国通过批准建立国家级水产种质资源保护区将涌湖、庐山西海、汉江、西江和长漾湖中的蒙古红鲌列入其中，保护该物种的种质资源。

药用：肉性味甘、温，有利水、消水肿之功效。入药可用以治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症。

食用及保健：蒙古红鲌由14种脂肪酸组成，包括5种饱和脂肪酸、3种单不饱和脂肪酸和6种多不饱和脂肪酸。其中不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）在总脂肪酸中所占的比例分别为67.33%、46.05%、6.38%、17.10%，EPA+DHA含量为23.48%，这些不饱和脂肪酸使蒙古红鲌有较高的食用价值和保健功能。

经济及生态：蒙古红鲌在鲌类鱼中是一种经济鱼类，最大的个体体重可达4千克，分布也极为广泛，但天然产量不大。由于其性情凶猛，喜集群生活，主食小鱼、虾及水生昆虫和甲壳类，是维护生物多样性、保护良好生态链中极重要的一环，具有极大的生态价值和经济价值。

蒙古红鲌鱼获