野大豆（Glycine soja Siebold & Zucc.）是豆科大豆属一年生缠绕草本植物。全株疏被褐色长硬毛；根草质，侧根密生于主根上部；茎纤细；叶顶生小叶卵圆形；总状花序，苞片披针形，花萼钟状；荚果长圆形，稍弯两侧扁，种子间稍缢缩，干后易裂；种子椭圆形，褐色或黑色。 花期7-8月，果期8-10月。

野大豆原产于中国，分布在黑龙江、河北、河南等地，俄罗斯、朝鲜、日本也有分布。 喜水耐湿，生长于海拔150-2650米处，常见于潮湿的低洼湿地的矮灌木丛或芦苇丛中， 还具有一定的耐盐碱性及抗寒性。 繁殖方法一般为种子繁殖。 野大豆是国家二级重点保护野生植物。

野大豆全草可药用，有补气血、强壮、利尿等功效。主要治疗盗汗、肝火、目疾、黄疸、小儿疳疾等症状。又可用作家畜喜食的饲料，如牧草、绿肥和水土保持植物。其茎皮纤维可织麻袋，种子可食用、制酱、榨油等。 野大豆与大豆是近缘种，而大豆是中国主要的油料及粮食作物，故在农业育种上可利用野大豆进一步培育优良的大豆品种。

中文名： 野大豆

拉丁学名：Glycine soja Siebold & Zucc.

别名：野毛豆、鹿藿、饿马黄、柴豆、野黄豆、野毛扁旦、马料豆

界：植物界

门：被子植物门

纲：木兰纲

目：豆目

科：豆科

属：大豆属

种：野大豆

命名者及年代：Sieb. et Zucc.，1843

二名法：Glycine soja

中国保护等级： 国家二级保护野生植物

叶具3小叶，长可达14厘米；托叶卵状披针形，急尖，被黄色柔毛。顶生小叶卵圆形或卵状披针形，长3.5-6厘米，宽1.5-2.5厘米，先端锐尖至钝圆，基部近圆形，全缘，两面均被绢状的糙伏毛，侧生小叶斜卵状披针形。

总状花序通常短，稀长可达13厘米；花小，长约5毫米；花梗密生黄色长硬毛；苞片披针形；花萼钟状，密生长毛，裂片5，三角状披针形，先端锐尖；花冠淡红紫色或白色，旗瓣近圆形，先端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣斜倒卵形，有明显的耳，龙骨瓣比旗瓣及翼瓣短小，密被长毛；花柱短而向一侧弯曲。

荚果长圆形，稍弯，两侧稍扁，长17-23毫米，宽4-5毫米，密被长硬毛，种子间稍缢缩，干时易裂；种子2-3颗，椭圆形，稍扁，长2.5-4毫米，宽1.8-2.5毫米，褐色至黑色花期7-8月，果期8-10月。

野大豆

野大豆-藤花

野大豆-藤花

野大豆-藤果

野大豆-藤果

野大豆-藤果

野大豆-藤果

野大豆-线稿图

参考资料

野大-藤叶

野大豆-藤叶

野大豆-藤叶

野大豆-藤花

野大豆-藤花

野大豆-藤果

野大豆-藤果

野大豆-腾果

种子可不用处理直接进行播种。播种可采用条播法，用开沟器开沟，沟深0.5-0.8厘米，行距20厘米，先施复合肥作底肥，然后将种子均匀撒于沟内，覆土0.5-1.0厘米，覆土为土沙混合物。播种完成后，打开微喷设备进行喷雾浇水，使表土、种子及种子下土壤湿润，此后根据土壤干湿情况进行喷雾，出苗前棚内湿度保持在80%左右，出苗后棚内相对湿度保持在50%-60%。种子于4月中旬播下后，20天后出苗，在幼苗期和出苗期，随着外界温度的升高，在中午时将大棚两头打开通风降温并炼苗，具体做法根据温度的高低调整棚上薄膜打开的程度。过了幼苗期可逐渐延长开棚时间，逐步撤除棚上薄膜，等夜间气温不低于15℃、白天气温不低于20℃时，完全撤除薄膜。幼苗长到15-20厘米时，用事先剪好的细木棍，在行间每隔一定距离插一根，为野大豆缠绕向上生长创造有利条件，增加光照，促进分枝，提高产量，否则野大豆将大部分缠绕在一起并倒伏。幼苗期以后结合浇水进行追肥，追肥1-2次，并及时松土、除草。

经济：全株为家畜喜食的饲料，可栽作牧草、绿肥和水土保持植物。茎皮纤维可织麻袋。种子含蛋白质30-45%，油脂18-22%，供食用、制酱、酱油和豆腐等，又可榨油，豆粕是优良饲料和肥料。

药用：全草还可药用，有补气血、强壮、利尿等功效，主治盗汗、肝火、目疾、黄疸、小儿疳疾。曾自茎叶中分离出一种对所有血型有凝集作用的植物血朊凝素。

野大豆

濒危原因：渐危种。因长期大量采挖作药用，野生植株急剧减少，有趋于绝灭的危险。

保护措施：由于野大豆在中国极为普遍，而且适应能力强，又有较强的抗逆性和繁殖能力，只有当植被遭到严重破坏时，才难以生存。所以在开荒、放牧和基本建设中应对野大豆资源加以保护。

已收录于国家重点保护野生植物名录，现为二级保护。

保护现状

2022年10月，在十堰城区一荒地发现大面积国家二级保护植物野大豆。