香酥曲奇编辑

以低筋面粉、黄油等为主料的食品

香酥曲奇

香酥曲奇是一道由低筋面粉、黄油、糖粉、蛋白等食材制成的食品。

1.黄油室温软化后，加入糖跟盐打发至蓬松状态！
2.蛋白分三次加入，并打至柔滑状态！
3.将面粉过筛后加入搅拌均匀，确保无颗粒！
4.将混合物装进有裱花嘴的裱花袋中备用，在烤盘上放一张油纸，挤出自己想要的形状。
5.烤箱预热180度，烤20分钟！出炉！

小贴士

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1.每个烤箱的温度都不一样，所以童鞋们要根据自家烤箱温度调整时间！

香酥曲奇

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