-
红丝绒裂纹曲奇 编辑
以中筋面粉、可可粉为原料制作的食品
红丝绒裂纹曲奇
红丝绒裂纹曲奇，以中筋面粉、可可粉为原料制作的食品。
中文名：红丝绒裂纹曲奇
分类：早餐，烘焙，快手菜，小清新，下午茶，甜点，糕点，曲奇
主要食材：中筋面粉，可可粉
材料 | 用量 |
中筋面粉 | 3 cups |
可可粉 | 1/3 cup |
泡打粉 | 2+1/4 teaspoons |
小苏打 | 1/4 teaspoon |
细砂糖 | 1+1/3 cups |
无盐黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 2 tablespoons |
香草精 | 几滴 |
红曲粉 | 1/3 Cup |
白巧克力碎 | 30克 |
牛奶巧克力碎 | 30克 |
糖粉 | 适量 |
1. 室温软化黄油加入细砂糖打发至蓬松后，依次加入鸡蛋，每次都要和黄油糊搅拌均匀，之后加入牛奶与香草精，搅拌至充分混合 | |
2. 所有粉类过筛混合后加入步骤1的黄油糊，搅拌成湿润的面团，加入巧克力碎继续搅拌 |
|
3. 烤箱预热175度，用小勺挖出一部分面团搓成小球，放进糖粉里滚一圈置于烘焙纸上，每个小球空开4cm距离，烤12-15分钟即可出炉 |
|
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
