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冰糖绿豆苋菜粥 编辑
以绿豆、苋菜、冰糖为主料制作的药膳
冰糖绿豆苋菜粥
冰糖绿豆苋菜粥是以绿豆、苋菜、冰糖为主料制作的药膳。
中文名：冰糖绿豆苋菜粥
主要材料：绿豆、苋菜、冰糖
绿豆90克，苋菜100克，冰糖20克，大米100克。
将绿豆洗净，去杂质；苋菜洗净，切5厘米长的段；冰糖打碎；大米淘洗干净。把大米、绿豆同放锅内，加水500毫升。将锅置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时，加入苋菜、冰糖，煮熟即成。每日两次，早晚餐食用，每次吃粥50~100克。
清热解毒，生津止渴。适用于中毒性肝炎病人主食食用。
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。
苋菜（绿）：苋菜禁忌与甲鱼和龟肉同食。
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