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梅干菜肉粽 编辑
以糯米、肉、梅干菜为主料的美食
梅干菜肉粽是一道以糯米、肉、梅干菜、粽叶、盐、油、棕树叶、稻草灰为主要食材制作而成的美食,不含防腐剂,老少咸宜。
中文名:梅干菜肉粽
主要原料:糯米
是否含防腐剂:否
适宜人群:老少咸宜
糯米、肉、梅干菜、粽叶、盐、油、棕树叶、稻草灰。
1.烧好稻草灰,把灰放在脸盆里,再用开水泡在上面
2.厉出稻草灰,等水清了,在把糯米放进去
3.把糯米放进灰水中泡2小时,再捞出,备用
4.到棕树上去割叶子
5.把棕树叶子撕成线一样的,当绳子用
6.准备梅干菜、肉,米、待用
7.传统农家粽子,成品已包好了,细又长,一节一节,叫节节高粽子。
8.传统农家粽子,成品已包好了,四角粽
9.放在高压锅里,压30分钟就可以了
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