薄荷饺子为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状，用鏊烤或油炸而成。色泽金黄，甜香酥脆，薄荷香浓，清凉祛暑。

中文名：薄荷饺子

外文名：Mint dumplings

主要原料：面粉，猪油，玫瑰，核桃

是否含防腐剂：否

主要营养成分：脂肪酸，饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，维生素A，维生素E，膳食纤维，胆固醇

主要食用功效：开胃助消化，疏风散热，清头目，利咽喉

适宜人群：老少皆宜

副作用：无副作用

储藏方法：防暴晒

薄荷饺子是陕西地区传统名小吃之一。为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状，用鏊烤或油炸而成。色泽金黄，甜香酥脆，薄荷香浓，清凉祛暑。

薄荷饺子

薄荷饺子

薄荷饺子

为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状，用鏊烤或油炸而成。

色泽金黄，甜香酥脆，薄荷香浓，清凉祛暑。

1.看看，拔下来的薄荷苗，这还是其中的一小部分，HOHO，真是忒能长了啊。

薄荷

2.薄荷去茎及老叶，剩下的部分开水略微氽烫一下。

薄荷

3.烫好的薄荷略控水，不用特别挤出水分，切碎后和肉馅一起剁到起绒。

肉馅

4.加入鸡蛋及其他所有配料，用筷子顺一个方向搅打上劲

肉馅

5.嘿嘿，白白胖胖的饺子包好啦，看，个个都是小鼓肚子呢

薄荷饺子

6.薄皮大馅儿滴薄荷饺子出锅啦，咬一口，凉丝丝香喷喷，鲜的来哦~

薄荷饺子