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饺子皮紫薯挞 编辑
以饺子皮、紫薯等为主料的食品
饺子皮紫薯挞
饺子皮紫薯挞是以饺子皮、紫薯等为主料的食品。
中文名：饺子皮紫薯挞
主要工艺：烘焙
菜品口味：甜味
所需时间：廿分钟
美食名称： 饺子皮紫薯挞
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅 电烤箱
饺子皮 适量、紫薯 数根、糖 适量
1. 准备原料。
2. 紫薯去皮，切片蒸熟。
3. 饺子皮放在蛋挞模中，可以刷点油
4. 将蒸好的紫薯隔保鲜袋压成泥
5. 加入适量白糖混合均匀
6. 放入裱花袋，如果紫薯太干，可适量加点牛奶。
7. 挤入饺子皮上，撒些椰蓉和装饰糖。
8. 入烤箱180度烤10分钟左右，饺子皮变黄即可。时间仅供参考，依自家烤箱为准。
饺子皮烤之前可以刷油，也可不刷。刷过油的，更酥脆些。
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