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奶香莜面花馒头 编辑
以白面、莜面为主料的食品
奶香莜面花馒头是一道美食,制作原料主要有白面、莜面、糖、酵母、牛奶。
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中文名:奶香莜面花馒头
主要食材:白面、莜面
调料:糖、酵母、牛奶
配料:枸杞
白面300克,莜面150克,糖20克,酵母5克,牛奶400克左右(牛奶根据自己的需要适量调节)
所有的材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处进行发酵
把面团滚圆排气后搓成长条
切成像包饺子一样开关的小剂子
把小剂子滚圆搓成长条
三个一组,编成三股辫子
把三股辫翻面,从一头卷起来,整理成花形
中间插上一颗枸杞点缀!别的可以根据自己喜欢做成不同的形状
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