小米蛋花粥 编辑

以小米、鸡蛋为主料的粥品

小米蛋花粥小米蛋花粥

小米蛋花粥是一道以小米、鸡蛋为主料制作而成的粥品，烹饪工艺为煮。

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基本信息

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中文名：小米蛋花粥

分类：粥

主要食材：小米，鸡蛋

用料

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材料

用量

小米

3小汤勺（一人份）

鸡蛋

1个

冰糖

适量

做法

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1. 小米提前浸泡

2. 把泡好的小米倒入锅中，加约小米4,5倍的水

3. 小米煮开后，放入冰糖

4. 待冰糖融化，鸡蛋打散，倒入小米粥中，快速用筷子搅拌几下即可

小米蛋花粥

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