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蔓越莓发糕 编辑
以面粉为原料的甜品
蔓越莓发糕
越莓发糕，酸酸甜甜又松软。不用揉面。这种发糕做法简单，不用揉面，两根筷子就可以搞定了，等发好了，上锅一蒸就可以了。这种发糕配粥做早餐、宵夜，都很不错。想怎么吃都可以。
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中文名：蔓越莓发糕
主要原料：面粉，蔓越莓干
调料：糖
辅料：酵母、温水
面粉200克，蔓越莓干60克，温水140克左右，酵母3克
1、把面粉和蔓越莓干混合；
2、在面粉中加入温水和酵母，用筷子搅拌均匀到无干面；
3、把稀面团倒入模具中，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干；
4、放锅中蒸，上汽后25分钟即可。用小刀在周围划一圈，就可以轻松脱模，吃时切块即可。
1、喜欢甜口的，可以放些白糖在面粉里面；
2、没有蔓越莓干的，可以改为葡萄干或红枣等等吧。
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