这个小兔子豆沙包做法简单，造型却能萌翻人，想要哄孩子的主妇，一定要尝试！要说做法简单，仅需四步：做一个豆沙包。

中文名：可爱豆沙包

主要原料：面粉

配料：温水、发酵粉、豆沙

工艺：发酵、蒸

粘上耳朵。

按上红豆眼睛。

点上红嘴唇。

一只栩栩如生的兔子就做好了！

马上要过年了，虽然兔年离我们远去，但是在新年期间，给孩子做一个如此萌造型的兔子包包，孩子肯定乐翻天吧？

用餐人数：1-2人

主料

500g面粉

配料

适量温水

适量发酵粉

适量豆沙

1

温水将发酵粉化开，加入面粉，揉成面团，放置在温暖的地方发酵。

发至两倍大，中间有较多空洞。

将面团取出，揉成光滑的面团。

2

揪成小面剂。

3

擀成圆形皮，中间厚，两边薄。

4

挤上少许草莓酱，别多了，多了一蒸很容易露馅。

5

包成包子，就是捏合。

6

将包子倒扣，整形成圆形。

7

将圆形包子用双手搓成长椭圆形。

8

取一块面团，擀成面饼，切长方形小条，中间切开大部分，一头剪成圆形。

9

将未切断的部分沾水，沾到包子底部。

10

然后在上面沾水，将两条离开少许距离，沾到包子表面。

11

在两边各粘一粒豆子，当做眼睛。

12

包子做好之后，放在温暖的地方静置，进行二次发酵，也就是平时说的醒发。

13

蒸锅放水，将包子移入锅内，开火，出热气之后蒸20分钟。关火，焖5分钟开盖。

用筷子蘸色素，在两条耳朵中间位置点红点，做为兔子的嘴巴。

1、面团发酵的最后过程不一定就是出现这么多的空洞，跟面团的软硬度和时间都有关系，面团硬了，则很难发酵到此种程度，所以，以中间有空洞，发至2倍大为准即可。

2、馅料可以直接买红豆沙代替，省事。

3、馅料不要放太多，否则加热时容易涨裂。

4、兔子耳朵的长条，中间不要全部切断，尾部留一部分，沾到包子底部。