-
香肠土豆饼 编辑
以土豆、洋葱等为主料的菜品
香肠土豆饼
香肠土豆饼是一道由土豆、洋葱、鸡蛋等食材制成的食品。
中文名：香肠土豆饼
分类：家常菜
主要食材：土豆洋葱鸡蛋
工艺：煎
主料
土豆
洋葱
鸡蛋
广东香肠。
辅料
盐
胡椒粉
料酒。
1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋。
2、将鸡蛋土豆丝广东香肠搅拌均匀、加入盐、胡椒粉、料酒调味。
3、不粘锅内放入油，油热将土豆鸡蛋液倒入锅中。
4、单面煎至变硬，翻面继续煎、直至两面金黄盛出切成小方块即可。
1.拿不准食材用量的朋友，可以参考两人份的用量。土豆1个，香肠半根，鸡蛋2个，洋葱半个，食盐少许，色拉油、胡椒粉、料酒适量。
2.用平底锅是最好了，可以保证饼的形状。用大铁锅之类的翻面的时候注意一下，也可避免破碎。
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
