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双味玉米煎饼 编辑
以鸡蛋、玉米面为主料的食品
双味玉米煎饼
双味玉米煎饼是一道由鸡蛋、玉米面等食材制成的食品。
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中文名：双味玉米煎饼
食材：玉米酥煎饼 一张
辅料：黄瓜 一小根
特点：制作简单
玉米酥煎饼 一张
鸡蛋 2枚
玉米面 50克
白面 50克
球生菜叶子 三个
黄瓜 一小根
葱 一段
炸酱 2勺
盐 1克
1、双味玉米煎饼食材。
2、葱、黄瓜去心切成丝，生菜清洗干净。
3、把鸡蛋打散加入少许水和盐、面粉和成稀糊。
4、平锅热了放入一勺玉米鸡蛋糊转锅成为薄薄的煎饼。
5、一面定型后翻面，等两面都煎黄了，熟了就可以了。
6、做好的饼放在盘中中，上面均匀抹上一层炸酱。
7、铺上黄瓜丝和葱丝。
8、然后放上酥煎饼卷成卷。
9、卷成卷然后切成2半装盘即可食用。
1、鸡蛋要是喜欢吃特嫩的可以蛋液里加入少许水炒的更嫩。
2、蒜薹切好用水冲一下，炒时候不容易糊。
3、鸡蛋很鲜的味道，所有我没有放味精或者鸡精，如果你喜欢可以放。
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