芝麻花生酱面是一道美食，制作材料有花生酱、芝麻酱、甜面酱，属于面食。制作方法是把材料边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠。

中文名：芝麻花生酱面

分类：面食

口味：鲜香

主要食材：芝麻酱，花生酱，甜面酱

芝麻酱2大匙，花生酱1大匙，甜面酱1大匙，香油1大匙，白糖1大匙，料酒2大匙，水适量，家常白面，黄瓜一根，榨菜适量

1.花生酱建议大家选用带颗粒的。

2.将材料放入锅中，边加水搅拌边用小火煮至酱浓稠即可。

小贴士

1.加热过的芝麻酱香气较浓，但在加热过程中，需注意火不要太大，不然酱很容易糊。加热时间过长，酱还会出现油水分离的现象。

2.加水搅拌时，一点点的加入，搅拌到被充分吸收再加入下一匙接下来做面条，之前去超市时买的面。今天用的红枣粉。将面粉兑水慢慢揉成光滑的面团，成品的颜色偏黄，而且能看到些许的枣粒。擀成大片，然后撒上适量面粉，对折后切成粗细适度的面条，抖开抖掉多余的面粉即可做水开后，放入面煮熟，过水后，码上黄瓜丝，榨菜丝，淋上酱，一碗香喷喷的芝麻花生酱面就做好了。

花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。