炒烤羊肉 编辑

以羊肉、香菜、洋葱、盐、孜然制作的食物

炒烤羊肉炒烤羊肉

《炒烤羊肉》是一道美食，主料是羊肉、香菜、洋葱、盐、孜然

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基本信息

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中文名：炒烤羊肉

辣椒面：适量

酱油：适量

料酒：适量

原料

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羊肉、香菜、洋葱、盐、孜然

做法

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1、羊肉洗净控干切成大块，用盐、料酒、酱油煨15分钟；

2、洋葱切丝，香菜切段；

3、锅内做油，油不用放太多，待会羊肉本身也会出油；

4、放入羊肉；

5、趁羊肉没熟放入洋葱；

6、煸炒一面变干，翻炒放入孜然；

7、撒入辣椒面，根据自己喜好辣的程度来放；

8、煸炒均匀，可根据自己口味来调节是否愿意吃老一点还是嫩一点的；

9、撒入香菜末出锅装盘即可。

炒烤羊肉

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