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红烧羊肉火锅 编辑
以白菜、菠菜、虾、干豆腐、羊肉、麻酱、韭菜花、腐乳为主料的食品
红烧羊肉火锅
红烧羊肉火锅是一道私房菜，主要原料是白菜、菠菜、虾、干豆腐、羊肉、麻酱、韭菜花、腐乳。
原料：
汤底：
四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只（约800克）。
火锅涮料：
白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉（或其他你喜欢的东西）。
火锅沾料：
麻酱、韭菜花、腐乳。
做法：
1、把羊腿切成小块（可以让卖家帮忙处理），然后放到锅中焯一下去掉血水（羊肉要完全煮熟），捞出备用；
2、在重新烧一锅水，水开后放入一包麻辣火锅调料煮化，然后放入羊肉小火炖40分钟，我们的火锅烫底就做好了；
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