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羊肉酱炒香菜 编辑
以羊肉卷为主料的菜品
羊肉酱炒香菜
羊肉酱炒香菜，是一道美食，主料为羊肉卷两包、香菜适量。
主料
羊肉卷两包、香菜适量
配料
豆豉香辣酱1大勺、料酒、姜丝少许、砂糖少许、鸡精少许
做法
1、起油锅，加入姜丝爆香
2、加入羊肉卷
3、炒至肉变色变软，加入香菜
4、加入1勺料酒
5、加入豆豉香辣酱1大勺
6、加入少许砂糖，翻炒均匀
7、加入少许鸡精，即可出锅
小贴士
一、羊肉卷和香菜都是极容易熟的，所以翻炒时间不易过长，加调料速度得快
二、加入豆豉香辣酱以后一般无需加盐，亲以各家口味来酌情添加
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