孜然烤羊肉串 编辑

以羊肉为主料的菜品

孜然烤羊肉串孜然烤羊肉串

孜然烤羊肉串，以羊肉为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：孜然烤羊肉串

分类：孜然

主要食材：羊肉，洋葱

用料

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材料

用量

羊肉

随意

洋葱

半个

孜然粉

随意

生抽

随意

做法

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1. 羊肉切块，1厘米见方

2. 洋葱切丝

3. 羊肉洋葱生抽孜然粉拌匀，腌制n个小时

4. 混合物摊开，尽量弄成一层，不要层叠，烤箱中部230度15分钟

5. 取出将烤盘中烤出的水倒出，再撒点孜然粉和辣椒粉羊肉。

6. 250度烤制7分钟，搞定。如想一起热馒头，可将馒头切片，在尚余5分钟时码在羊肉上。

孜然烤羊肉串

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