杭椒羊肉 编辑

以羊腿肉、杭椒为主料的菜品

杭椒羊肉杭椒羊肉

杭椒羊肉是以羊腿肉、杭椒为主料的菜品。

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基本信息

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中文名:杭椒羊肉

主要食材:羊腿肉,杭椒

用料

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材料

用量

羊腿肉

400克

杭椒

5个

食用油

少许

孜然

少许

胡椒粉

少许

做法

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1. 羊腿肉洗好切块,控干水分。把胡椒粉和孜然混合和羊肉拌在一起,用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏室腌制。

2. 我这个羊肉腌制了差不多有4天。。,正常情况1天差不多了。

3. 炒锅大火加热,食用油倒入盖住锅底。等到油冒烟,倒入羊肉爆炒。

4. 及时翻炒,加少许的盐就好。炒个4分钟,就可以关火出锅了。

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