拌洋芋
拌洋芋是以洋芋为主要材料制作而成的一道小零嘴。
中文名:拌洋芋
口味:香辣
主要食材:洋芋
工艺:凉拌
洋芋2个
辣酱、香菜、熟芝麻、粉末味精
1、洋芋削皮,切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。
2、切好的洋芋条放热水里煮熟。
3、煮熟的洋芋条沥干水份,放油锅里炸。
4、洋芋炸得外面酥脆里面绵软时,从油锅里捞到大碗里。
5、把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅拌均匀即可。
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