八宝香辣酱 编辑

食物名称

八宝香辣酱八宝香辣酱

八宝香辣酱是用肉、香菇、芝麻、花生等食材制作的菜品。

基本信息

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中文名:八宝香辣酱

主要原料:肉,香菇

是否含防腐剂:是

储藏方法:常温

口味:香辣

食材明细

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肉,香菇,芝麻,花生,料酒,生抽,冰糖

制作方法

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熟花生放在结实点的食品袋里,用擀面杖压碎。

猪肉、香菇和香干分别切成末。(切成末的香菇和香干混合在一起几乎分辨不出来呢)

开火,锅里放适量油,下入冰糖和肉末煸炒。

炒至肉色发白,冰糖融化,加入料酒和生抽。

放入香菇和香干末煸炒出香味。

倒入辣酱翻炒均匀。

倒入花生碎略微翻炒几下。

最后撒入熟芝麻,关火,翻匀。

小贴士

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其余的放后装瓶放冰箱里保存,随吃随取。其实凉吃比热着吃丝毫不差,原有的油分都浸入到了材料里面.

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