红烧鸭脖 编辑

以鸭脖为主料的菜品

红烧鸭脖红烧鸭脖

红烧鸭脖，一道以鸭脖等为主料烹饪的菜肴。

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基本信息

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中文名：红烧鸭脖

主要食材：鸭脖

辅料：盐

制作工艺：炒

食材

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主料

500g鸭脖

配料

适量油

少许盐

少许黄酒

少许姜

少许老抽

少许糖

少许小红椒

制作步骤

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红烧鸭脖 红烧鸭脖

1鸭脖2鸭脖洗净切断3锅中放水，放入鸭脖煮开4煮开后过水洗净5锅中放油加热6放入小红椒煸7再放鸭脖煸炒8放少许黄酒煸炒9再放少许姜10然后放少许老抽煸炒11放适量的清水加盖煮开12放少许盐煸炒13再放少许糖加盖大火煮开改小火30分钟，一直到水收干出锅

小贴士

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1.先要将鸭脖过水洗净

2.全部调料加好后要改小火焖煮，鸭脖入味酥了把水収干即可

红烧鸭脖

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