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土豆烧豆角 编辑
以土豆为主料的菜品
土豆烧豆角
土豆烧豆角是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
中文名：土豆烧豆角
分类：家常菜
口味：咸鲜
主要工艺：烧
所用厨具：炒锅
土豆 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
肉 适量
豆角 适量
准备原材料
原材料处理
这次做的时候加了一点豆腐干，一般做的时候可以不加
锅内加油，先炒肉
加入豆角，翻炒
豆角略变色，加入土豆
加老抽、糖、盐等调料一起炒
我喜欢加点豆腐干，可以不加，一些步骤省略
添水，盖上盖子中火炖20分钟左右。
土豆炖到面的时候就可以出锅了。
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
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