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马齿苋烧肉 编辑
马齿苋、猪肉等食材制成的菜品
马齿苋烧肉
马齿苋烧肉是一道美食，制作材料有马齿苋干咸等。
中文名：马齿苋烧肉
主要原料：马齿苋干
是否含防腐剂：否
主要食用功效：清热解毒、祛湿止带
口味：咸
有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。
100g马齿苋干
适量油
适量盐
适量姜
适量尖椒
适量老抽
1 提前将干的马齿苋用水泡发
2 五花肉切块
3 锅内少许油里加步骤2，煸炒至出油香加姜
4 加老抽将步骤3充分拌匀
5 加适量清水将五花肉焖烧至六成熟，或者水烧得还剩下一半
6 加入步骤1后，加入适量盐和尖椒调味
7 待水收干，马齿苋烧烂之后即可
一定要加入适量尖椒才好吃！
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