-
香辣肉酱 编辑
以肉馅、郫县豆瓣为主料的菜品
香辣肉酱
以肉馅、郫县豆瓣为主料的菜品。
中文名：香辣肉酱
分类：辣，酱，香辣
主要食材：肉馅，郫县豆瓣
材料 | 用量 |
肉馅 | 半斤 |
郫县豆瓣 | 3大匙 |
五香豆干 | 1包 |
葱 | 3根 |
1. 五香豆干切小丁，葱切小段 |
2. 锅内倒入比炒菜量稍多的油 |
3. 油3成热下入豆瓣酱，炒出红油 |
4. 下入肉馅，炒散，待肉馅8成熟，下入豆干 |
5. 临出锅撒入葱花，炒匀 |
| 食物名称 | 香辣肉酱 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 107 千卡 |
| 蛋白质 | 5.8 g |
| 脂肪 | 3.5 g |
| 胆固醇 | 9 mg |
| 饱和脂肪酸 | 1.3 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.4 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.4 g |
| 碳水化合物 | 13.1 g |
| 糖 | 1.9 g |
| 膳食纤维 | 3.3 g |
| 叶酸 | 21 μg |
| 钠 | 449 mg |
| 镁 | 28 mg |
| 磷 | 87 mg |
| 钾 | 264 mg |
| 钙 | 33 mg |
| 铁 | 1.3 mg |
| 锌 | 0.89 mg |
| 维生素A | 23 μg |
| 维生素B1（硫胺素） | 0.02 mg |
| 维生素B2（核黄素） | 0.03 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 0.78 mg |
| 维生素B6 | 0.1 mg |
| 维生素B12 | 0.28 μg |
| 维生素C（抗坏血酸） | 0.2 mg |
| 维生素E | 0.5 mg |
| 维生素K | 4.6 μg |
1、本站所有文本、信息、视频文件等，仅代表本站观点或作者本人观点，请网友谨慎参考使用。
2、本站信息均为作者提供和网友推荐收集整理而来，仅供学习和研究使用。
3、对任何由于使用本站内容而引起的诉讼、纠纷，本站不承担任何责任。
4、如有侵犯你版权的，请来信（邮箱:baike52199@gmail.com）指出，核实后，本站将立即删除。
