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白菜五花肉炖粉丝 编辑
以大白菜为主料的菜品
白菜五花肉炖粉丝
白菜五花肉炖粉丝是大白菜半颗五花肉适量粉丝1卷姜片适量生抽适量糖适量等材料制成的菜肴。
中文名：白菜五花肉炖粉丝
适宜人群：所有
炒锅
大白菜半颗
五花肉适量
粉丝1卷
姜片适量
生抽适量
糖适量
味精适量
1，五花肉切成厚片，锅里倒入水加入姜片先氽一下水，洗净沥干水分备用
2，锅里入少量油，中火加热至6、7成热倒入氽过水的肉片，煸炒至肉片略微有点焦色
3，倒入切成段的白菜，煸炒至白菜出水，加入生抽，少量糖，盖上锅盖中火炖一会
4，再倒入事先已经泡软的粉丝（如果汤太少可以适量的加一些水哦），大火煮开，加入味精调味即可出锅。
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