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辣白菜五花肉炒年糕 编辑
以辣白菜、年糕为主料的食品
辣白菜五花肉炒年糕
辣白菜五花肉炒年糕，以辣白菜、年糕为主料的食品。
中文名：辣白菜五花肉炒年糕
分类：快手菜，炒
主要食材：辣白菜，年糕
材料 | 用量 |
辣白菜 | - |
年糕 | - |
蘑菇 | 随意，看家里有什么菜 |
五花肉 | - |
番茄酱（因为手边没有辣酱） | - |
盐 | 重口味表示要加一点点 |
糖 | 一点点 |
1. 烧开水后，先把年糕、蘑菇烫熟，一两分钟软了就行，不要太久。 |
2. 加一点油放五花肉、辣白菜（剪好的小块），翻炒一下加入年糕和蘑菇，袋子里辣白菜的汤多加一点。 |
3. 稍微翻炒一下，加入一点点糖、一点点盐、番茄酱多一点。※ 均依个人口味，以上都可不加。 |
4. 玉米淀粉勾芡，小半碗水，加入后略翻炒等汤汁黏稠就可以啦。（别的菜谱有只加水收汁的，感觉比较慢，还是喜欢直接勾芡又粘稠又入味） |
5. 出锅！开吃！ |
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