肉松鸡蛋卷是一道美食，制作原料主要有即食的袋装肉松，盐，糖，牛油，鸡蛋，面粉，糯米粉，清水。

中文名：肉松鸡蛋卷

主要原料：袋装肉松，盐，糖，牛油一点

是否含防腐剂：否

储藏方法：即食

即食的袋装肉松，盐，糖，牛油一点，鸡蛋一只，面粉，糯米粉，清水

做法一

1.糯米粉和面粉各半。

2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状，放适量盐或者糖。（糖请先开成糖水）

3.把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。

4.把锅烧热，放进牛油块融化。

5.把材料倒进锅后，把锅拿起趟成圆形薄饼。

6.饼熟透后小心卷起，然后切段OK。

做法二

主料：鸡蛋3个、肉松250g、香肠1袋；

肉松鸡蛋卷制作

调料：食盐2g、黄瓜1根；

做法：

1.主料:面粉200克、鸡蛋3个、腊肠一袋、肉松250克、黄瓜1-2根、清水；

2.鸡蛋打散,加入面粉,加入少许清水,成面糊.锅里用刷子刷一层薄薄的油,舀一勺面糊倒入锅里,摊成鸡蛋饼,直至面糊全部摊完.

3.把腊肠、肉松、黄瓜竖着劈开,切成几条匀着放到鸡蛋饼的一边卷起用番茄酱封口，斜刀切成段，摆盘即成，中间可放沙拉酱、番茄酱等调口味。

做法三

主料：鸡蛋2个、肉松适量；

调料：调和油适量；

做法：

1.鸡蛋按顺时针方向打130下。

2.准备肉松

3.热锅，抹上一层油。

4.先倒入一半，马上转小火，凝结成蛋皮后轻轻拿出待用（2只鸡蛋可以做2个蛋皮。）

5.蛋皮上铺上肉松

6.再把另一个蛋皮合上。

7.卷起后，用手压几下压紧。

8.切块

9.装盆。