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韭菜头炒鸡胗 编辑
以鸡胗、韭菜头为主料的菜品
韭菜头炒鸡胗
韭菜头炒鸡胗是一道美食。
做法：
1.鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段
2.鸡胗焯水。
3.姜，干红辣椒炝锅。
4.烹入料酒，下面酱，酱油，少许水，炒一会儿。
5.下入鸡胗炒熟。
6.最后放入韭菜头，翻炒几下出锅。
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