香菜炒鹅蛋 编辑

以鹅蛋为主料制作的菜品

香菜炒鹅蛋香菜炒鹅蛋

香菜炒鹅蛋是一道家常菜，制作原料主要有鹅蛋、香菜、油、盐、白酒。

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基本信息

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中文名：香菜炒鹅蛋

主要食材：鹅蛋

辅料：香菜

制作工艺：炒

食材明细

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香菜炒鹅蛋香菜炒鹅蛋

主料： 鹅蛋两个

配料： 香菜四棵

辅料： 油适量 盐适量 白酒几滴

制作步骤

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1.原料图，香菜洗净，留根须。

2.鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。

3.将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。

4.锅里放油烧热。

5.下蛋液煎至成型。

6.翻面，铲成小块即可出锅。

香菜炒鹅蛋

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