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土豆腊肠焖饭 编辑
以土豆、腊肠为主料制作的食品
土豆腊肠焖饭
土豆腊肠焖饭是一道由土豆、腊肠等食材制成的美食。
中文名：土豆腊肠焖饭
制作难度：普通
所需时间：半小时
菜品口味：咸鲜
制作难度：普通
所需时间：半小时
菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
主要食材：米面类
腊肠 4根
土豆 2个
大米 适量
葱 1根
盐
油
胡椒粉
1.准备好食材，大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟，腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片。
2.土豆去皮切小块，葱切葱花，锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油，加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味。
3.米饭倒入电饭锅，按平时煮饭的分量加水，把炒好的土豆腊肠倒入米饭上，按下煮饭键，跳闸之后，拔掉开关，放少许葱花，焖10多分钟，最后拌匀即可。
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