腊肠炒杏鲍菇
腊肠炒杏鲍菇是一道由杏鲍菇、腊肠、盐等做成的美食。
中文名:腊肠炒杏鲍菇
分类:川菜
口味:咸
主要食材:杏鲍菇,腊肠,大蒜,食用油,盐,牛肉粉,红辣椒
营养成分:维生素、脂肪
主要烹饪技法:炒
杏鲍菇,腊肠,大蒜,食用油,盐,牛肉粉,红辣椒。
1.新鲜杏鲍菇、红辣椒洗净后从中间切开,再斜刀切成小片。
2.腊肠用清水冲洗干净后也斜刀切片。
3.锅内倒油,烧热放入大蒜叶煸香。
4.放杏鲍菇、红辣椒大火炒至8成熟,加少许盐和牛肉粉调味。
5.下腊肠煸炒,直至腊肠和杏鲍菇炒熟即可出锅。
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