腊肠炒杏鲍菇 编辑

一道菜品

腊肠炒杏鲍菇腊肠炒杏鲍菇

腊肠炒杏鲍菇是一道由杏鲍菇、腊肠、盐等做成的美食。

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基本信息

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中文名:腊肠炒杏鲍菇

分类:川菜

口味:咸

主要食材:杏鲍菇,腊肠,大蒜,食用油,盐,牛肉粉,红辣椒

营养成分:维生素、脂肪

主要烹饪技法:炒

食材

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杏鲍菇,腊肠,大蒜,食用油,盐,牛肉粉,红辣椒。

做法

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1.新鲜杏鲍菇、红辣椒洗净后从中间切开,再斜刀切成小片。

2.腊肠用清水冲洗干净后也斜刀切片。

3.锅内倒油,烧热放入大蒜叶煸香。

4.放杏鲍菇、红辣椒大火炒至8成熟,加少许盐和牛肉粉调味。

5.下腊肠煸炒,直至腊肠和杏鲍菇炒熟即可出锅。

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