香菇腊味饭 编辑

以干香菇、辣味腊肠等为主料的食品

香菇腊味饭香菇腊味饭

以干香菇、辣味腊肠等为主料的食品。

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基本信息

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中文名：香菇腊味饭

分类：饭

主要食材：干香菇，辣味腊肠

用料

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材料

用量

干香菇

3朵

辣味腊肠

半根

隔夜饭

1小碗

葱花

少许

生抽

2勺

酱油

少许

菜籽油

适量

糖

适量

做法

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1. 干香菇凉水泡发，切小丁，香菇水留着；腊肠同样切小丁

2. 香菇水加少许糖、2勺生抽、1/4勺酱油

3. 热锅凉油加腊肠丁、香菇丁煸炒至干干的

4. 加入做法2的汁，煮至浓稠

5. 倒入米饭翻炒均匀，起锅前撒葱花

香菇腊味饭

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