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蒜香豆角 编辑
以豇豆为主料制作的菜品
蒜香豆角
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中文名：蒜香豆角
是否含防腐剂：否
菜品口味：葱香
主要工艺：拌
主要食材：豆类
制作难度：普通
所需时间：十分钟
菜品口味：葱香
主要工艺：拌
主要食材：豆类
豇豆 300克
大蒜 1个
花生酱 40克
盐 2克
豉油鸡汁 适量
葱 适量
植物油 适量
鲜鸡汁 适量
1.豇豆洗净，去筋，锅里水开，放些盐，油，放下豇豆焯熟。
2.捞出，切段，摆盘，准备调料-花生酱，葱，蒜，豉油鸡汁，鲜鸡汁。
3.把40克花生酱，用温开水化开，放入蒜末，盐，植物油，放葱花，豉油鸡汁，鲜鸡汁，搅拌均匀，把调好的花生酱倒在豇豆上即可。
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