腔排一锅焖 编辑

以猪腔排骨为主要原料制作的菜品

腔排一锅焖腔排一锅焖

腔排一锅焖是以猪腔排骨为主要原料制作的菜品。

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基本信息

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中文名：腔排一锅焖

口味：咸鲜味

主要食材：猪腔排骨

辅料：鲜姜、大蒜、香菜

调料：酱油、盐、料酒、八角

主料

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猪腔排骨1800克 鲜姜一块

大蒜数瓣 香菜一棵

调料

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酱油 适量 盐适量

八角 两颗 料酒少许

做法步骤

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1排骨腔骨剁成小块，洗去骨头渣

2与凉水同入锅，煮出多余的血水

3将煮好的腔排骨捞出

4大蒜、鲜姜、八角、香叶提前准备好

5将腔排骨入高压锅内胆中，倒入热水，与腔排骨持平，再倒入适量的酱油、料酒，调料同入锅

6用焖饭程序，大概有40分钟就可以出锅了

腔排一锅焖

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