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猪肉白菜包 编辑
以猪肉、大白菜等为主料的食品
猪肉白菜包
猪肉白菜包是一道美食，制作材料有猪肉、大白菜等。
中文名：猪肉白菜包
主要食材：猪肉，大白菜
猪肉(瘦) 250g 大白菜 750g
大葱 10g 姜 10g 胡麻油 15g 花生油 25g 精盐 10g 味精 5g 小麦粉(标准粉) 500g 饮用水 250g 酵母(干) 5g 酱油 30g 料酒 10g 白砂糖 5g
1.白菜洗净、沥水,切成碎末,放入盆中加入盐用手揉出水。
2.挤干水分,放入盛器中。
猪肉白菜包
4.取肉馅放入。
5.加葱花,姜末拌匀。
6.将面粉加入酵母和水搅拌成块。
7.用手反复揉搓,直至面团光滑。
8.大火蒸12分钟。
6.装盘备用。
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