清蒸藕夹 编辑

以藕、瘦肉为主料的菜品

清蒸藕夹清蒸藕夹

清蒸藕夹是以藕、瘦肉为主料的菜品。

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基本信息

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中文名：清蒸藕夹

分类：蒸

主要食材：藕，纯瘦肉馅

用料

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材料

用量

藕

1节

纯瘦肉馅

半斤

葱末

适量

姜末

适量

生抽

适量

耗油

适量

黑胡椒

适量

香菇

6个

鸡蛋

1个

味精

适量

做法

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1. 将肉馅中加入葱末、姜末、鸡蛋、耗油、料酒、味精、黑胡椒拌匀

2. 香菇泡开后切碎拌入肉馅中

3. 藕切片。两片藕中加入肉馅

4. 上锅蒸！时间为15分钟

清蒸藕夹

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